水饺检出非洲猪瘟病毒 病毒不影响食品安全

2019-02-27 10:18   作者:[db:作者]   出处:[db:来源]    

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  2月15日,有媒体报道三全食品生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。三全对此回应表示,公司已将相关疑似产品全部封存。河南省已派出联合调查组调查。

  据悉,此次曝光的疑似产品批次包括20190113H的1000g“三全灌汤水饺”、20181111H的500g灌汤猪肉香菇水饺,20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺。

  2月17日,三全食品公司发布声明称,三元对每一批次的原料猪肉都有溯源体系,公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存;河南省政府已派出由省畜牧局牵头的联合调查组,分赴湖南、甘肃两地,协同当地有关部门核查相关情况。

三全食品生产的灌汤水饺

  2月18日晚,市场监管总局发布消息称,市场监管总局、农业农村部已要求企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进行了处置。两部门已派出联合督查组调查核实相关情况,要求猪肉制品生产企业进一步加强对猪肉原料的管控,落实检验检疫票证查验规定,完善非洲猪瘟检测和复核制度,防止染疫猪肉原料进入食品加工环节。市场监管总局、农业农村部等部门要求各地全面落实防控责任,强化防控措施,规范信息报告和发布,对不按要求履行防控责任的企业,一旦发现将严厉查处。

  市场监管总局发文称,专家认为,非洲猪瘟不是人畜共患病,虽然对猪有致命危险,但对人没有任何危害,属于只传猪不传人型病毒,不会影响食品安全。开展猪肉制品病毒核酸检测,可为防控溯源工作提供线索。

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